• +36 30 4840 744 • info@okjakademia.hu
okj képzések Budapest, felnõttképzés, okj tanfolyamok okj képzések Budapest, felnõttképzés, okj tanfolyamok
  • Okj Akadémia

    Miért minket válassz?

  • Államilag elismert képzések

    Megújult szakmai képzések

    • Egészségügyi képzések
      • Egészségfejlesztési segítő – szakmai képzés
      • Betegkísérő – szakmai képzés
      • Gyógyszertári szakasszisztens – szakmai képzés
      • Regeneráló wellness szakember – szakmai képzés
    • Ingatlan, műszaki képzések
      • Ingatlanközvetítő – szakmai képzés
      • Társasházkezelő- szakmai képzés
      • Munkavédelmi előadó – szakmai képzés
    • Pedagógia, szociális képzések
      • Dajka – Szakmai képzés
      • Demencia gondozó – Szakmai képzés
      • Pedagógiai asszisztens – szakmai képzés
      • Segédgondozó – Szakmai képzés
    • Turizmus, vendéglátás, rendezvényszervezési képzések
      • Cukrászsegéd – Szakmai képzés
      • Élelmezésvezető – Szakmai képzés
      • Falusi turizmus szolgáltató
      • Falusi vendéglátó – Szakmai képzés
      • Közművelődési munkatárs – Szakmai képzés
      • Pincérsegéd – Szakmai képzés
      • Szakácssegéd – Szakmai képzés
    • Információszolgáltatási, ügyviteli képzések
      • Segédkönyvtáros – Szakmai képzés
      • Számítógépes adatrögzítő – Szakmai képzés
      • Kulturális rendezvény szervezője – Szakmai képzés
    • Művészeti képzések
      • Művészeti grafikus – szakmai képzés
    • Mezőgazdasági képzések
      • Állatgondozó – szakmai képzés
      • Aranykalászos gazda – szakmai képzés
      • Állatorvosi asszisztens – szakmai képzés
      • Dísznövénykertész
      • Kutyakozmetikus – szakmai képzés
      • Virágkötő és virágkereskedő – Szakmai képzés
    • Kereskedelmi képzések
      • Műszaki eladó- szakmai képzés
      • Gyógyászati segédeszköz forgalmazó – Szakmai képzés
      • Raktárvezető – szakmai képzés
      • Drogerista- szakmai képzés
      • Élelmiszer-eladó – szakmai képzés
      • Ruházati eladó- szakmai képzés
      • Üzletvezető – szakmai képzés
    • Pénzügyi képzések
  • Kedvezmények

    Részletfizetés, kedvezményes árak több tanfolyam esetén

  • Fontos infók

    Felnőttképzésről, sikertörténetekről, munkaajánlatokról

  • Kapcsolat

    Kérdésed van? Vedd fel Velünk a kapcsolatot!

  • Képzések listája
  • Keress képzéseink között:

    Generic selectors
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Filter by Categories
    Egyéb
    Felnőttképzés
    Hírek
logo logo
  • Okj Akadémia

    Miért minket válassz?

  • Államilag elismert képzések

    Megújult szakmai képzések

    • Egészségügyi képzések
      • Egészségfejlesztési segítő – szakmai képzés
      • Betegkísérő – szakmai képzés
      • Gyógyszertári szakasszisztens – szakmai képzés
      • Regeneráló wellness szakember – szakmai képzés
    • Ingatlan, műszaki képzések
      • Ingatlanközvetítő – szakmai képzés
      • Társasházkezelő- szakmai képzés
      • Munkavédelmi előadó – szakmai képzés
    • Pedagógia, szociális képzések
      • Dajka – Szakmai képzés
      • Demencia gondozó – Szakmai képzés
      • Pedagógiai asszisztens – szakmai képzés
      • Segédgondozó – Szakmai képzés
    • Turizmus, vendéglátás, rendezvényszervezési képzések
      • Cukrászsegéd – Szakmai képzés
      • Élelmezésvezető – Szakmai képzés
      • Falusi turizmus szolgáltató
      • Falusi vendéglátó – Szakmai képzés
      • Közművelődési munkatárs – Szakmai képzés
      • Pincérsegéd – Szakmai képzés
      • Szakácssegéd – Szakmai képzés
    • Információszolgáltatási, ügyviteli képzések
      • Segédkönyvtáros – Szakmai képzés
      • Számítógépes adatrögzítő – Szakmai képzés
      • Kulturális rendezvény szervezője – Szakmai képzés
    • Művészeti képzések
      • Művészeti grafikus – szakmai képzés
    • Mezőgazdasági képzések
      • Állatgondozó – szakmai képzés
      • Aranykalászos gazda – szakmai képzés
      • Állatorvosi asszisztens – szakmai képzés
      • Dísznövénykertész
      • Kutyakozmetikus – szakmai képzés
      • Virágkötő és virágkereskedő – Szakmai képzés
    • Kereskedelmi képzések
      • Műszaki eladó- szakmai képzés
      • Gyógyászati segédeszköz forgalmazó – Szakmai képzés
      • Raktárvezető – szakmai képzés
      • Drogerista- szakmai képzés
      • Élelmiszer-eladó – szakmai képzés
      • Ruházati eladó- szakmai képzés
      • Üzletvezető – szakmai képzés
    • Pénzügyi képzések
  • Kedvezmények

    Részletfizetés, kedvezményes árak több tanfolyam esetén

  • Fontos infók

    Felnőttképzésről, sikertörténetekről, munkaajánlatokról

  • Kapcsolat

    Kérdésed van? Vedd fel Velünk a kapcsolatot!

  • Képzések listája

A vendéglátóegység nyitásának feltételei

Gondolnád, hogy 34 féle vendéglátóegység létezik hazánkban? Bizony, 34 különböző, amelyeken kívül még a zenés szórakozóhelyeket és a munkahelyi vendéglátást is megkülönböztetjük. Nem véletlen, hogy hazánkban ennyire szigorú feltételei vannak a vendéglátóegységek nyitásának.

Ha ilyesmin töröd a fejed, jó, ha idejében felkészülsz mindenből és mindenre.

A vendéglátóegység nyitásának első lépései

Nem elég csak

  • felmérni a környéken a terepet,
  • kiszemelni a vendéglátóhelyed épületét,
  • esetleg tanulmányozni az eddigi forgalmat, vagyis
  • piackutatást végezni,
  • otthon kell lenni a vonatkozó jogszabályokban is.

Legalább egy kicsit. Mert a kormányrendelet nagyon sok mindenre kiterjed és számos feltételhez köti a vendéglátóegységek nyitását:

  • a szakmai képzettségekre, vagyis hogy kinek milyen végzettséggel kell rendelkeznie az adott vendéglátóhelyen,
  • a különböző engedélyekre,
  • a berendezésekre,
  • a biztonságra,
  • a működtetésre,
  • a munkavédelemre
  • és persze ezeken belül is számos dologra.

Mielőtt meggondolnád magad, az a jó hír, hogy ebben az önkormányzat és számos szakértő is segíthet. De jó, ha tudod, hogy az OKJ Akadémia vendéglátó tanfolyamain erre is felkészítünk. Érdemes tehát nyitás előtt kiképezned magad, hogy valóban profi módon kezdhess neki az üzleti életednek.

Addig is összeírtuk, melyek lesznek a legfontosabb teendőid a vendéglátóegységed nyitásánál.

A vendéglátóegység nyitásának engedélyeztetése

Sajnos nem mondhatjuk, hogy nem lesz dolgod, mert bizony soklépcsős folyamatról van szó. De ahogy fent is jeleztük, ha nem akarsz te magad engedélyek után rohangálni, rábízhatod az egészet a helyi hatóságokra, vagyis az önkormányzatra is. Úgyis náluk kell kezdeni:

  1. Engedélyt kell kérni az illetékes önkormányzattól a nyitáshoz.
  2. Be kell jelenteni a kereskedelmi tevékenységet, a nyitvatartást, és természetesen minden olyan személyes adatot, amelyet kérnek.
  3. Fel kell keresni (vagy kerestetni) a tűzoltóságot, a rendőrséget, a NÉBIH-et, a Fogyasztóvédelmet, az ÁNTSZ-t. Ők fognak kijönni ellenőrizni, szemlézni, és ha mindent rendben találnak, a különböző engedélyeket kiállítani. Ezekkel önmagukban persze még nem nyithatod meg a vendéglátóhelyedet, de nélkülük biztosan semmiképp.
  4. Rendelkezni kell közműnyilatkozatokkal is, vagyis hogy a helyiség víz-, gáz-, áramszolgáltatása megfelelő. Adott esetben még a vízminőséget is ellenőrizni kell.
  5. Készíteni kell műszaki leírásokat, elrendezési rajzot, és minden olyan dokumentációt, amely a HACCP-rendszerhez szükséges.
  6. Ráadásul nem úszható meg a munkavédelmi szabályzat sem.

A vendéglátóegység alapdokumentumai

A Kávézónyitás feltételei című írásunkban már összeszedtük a legfontosabb dokumentációk listáját, de ismétlés a tudás anyja. Összefoglalva tehát a következőkre lesz szükséged:

  1. Önkormányzati regisztráció
  2. NEBIH-engedély
  3. ÁNTSZ engedély
  4. Tűz- és érintésvédelmi engedély
  5. HACCP rendszer
  6. Kémiai kockázatbecslés dokumentáció
  7. Munkavédelmi kockázatbecslés

Alkalmazottak esetén

  1. Megfelelő szakmai végzettségeket igazoló papírok
  2. Egyéni védőeszköz-szabályzat
  3. Az orvosi vizsgálatok rendjének szabályzata
  4. Anyaghányad-nyilvántartás

 

Ha minden rendben, és kezedben van az ÁNTSZ- és NÉBIH engedély is, az illetékes jegyző kiadja a működési engedélyt.

Onnantól kezdve már minden csak a te kezedben lesz. A vendéglátóegységed sorsa is. Rajtad áll, hogy felvirágoztatod-e vagy sem. Amennyiben biztosra akarsz menni, jelentkezz hozzánk a Vendéglátó-üzletvezető tanfolyamunkra.

Előző Kávézó nyitásához milyen végzettség kell?
Következő Ki lehet élelmezésvezető?

Hasonló bejegyzések

Mennyit keres egy élelmezésvezető?

2019-06-18

Milyen a jó eladó?

2018-07-23

Grafikus szakma

2019-01-23

Kávézó nyitásához milyen végzettség kell?

2019-04-23
  • Legutóbbi bejegyzések

    • Előzetes tudásszint felmérés – Ingyenes szolgáltatás
    • Képzési hitel
    • Vizsgaközpont – szakmai vizsgákhoz
    • A szakmai képzések megújuló rendszere
    • OKJ szakmai vizsgák – Tájékoztató
  • Archívum

    • 2021 szeptember
    • 2021 május
    • 2020 március
    • 2020 február
    • 2020 január
    • 2019 augusztus
    • 2019 július
    • 2019 június
    • 2019 május
    • 2019 április
    • 2019 március
    • 2019 február
    • 2019 január
    • 2018 december
    • 2018 november
    • 2018 október
    • 2018 augusztus
    • 2018 július
    • 2018 június
  • Kategóriák

    • Egyéb
    • Felnőttképzés
    • Hírek
  • ÜGYFÉLFOGADÁS:

    Ügyfélfogadási idő:
    Hétfőtől péntekig
    09.00 és 17.30 között
    Ügyfélfogadás helyszíne:
    1092 Budapest, Erkel utca 13/A.
  • ÁLLAMILAG ELISMERT KÉPZÉSEK

  • Pénzügyi képzések

    Kereskedelmi képzések

    Mezőgazdasági képzések

    Művészeti képzések

    Információszolgáltatási, ügyviteli képzések

    Turizmus, vendéglátás, rendezvényszervezési képzések

    Pedagógia, szociális képzések

    Ingatlan, műszaki képzések

    Egészségügyi képzések

  • FELNŐTTKÉPZÉS INFÓK

  • Az OKJ számok jelentése
    Legkeresettebb OKJ szakmák
    Mihez kezdjek érettségi után?
    A legjobb OKJ képzések, avagy hogyan válassz magadnak iskolát?
    Mit csinál egy logisztikai ügyintéző?
    Milyen a jó eladó?
    Milyen OKJ képzést érdemes tanulni?
  • KÖVESS MINKET!

Minden Jog Fenntartva 2018 - Okj Akadémia - A weboldalt készítette: SOS Marketing

VISSZAHÍVÁST KÉREK!