Ha munkát keresünk, mindig az a legfontosabb kérdés, hogy mennyit lesz a fizetésünk. Nos, hogy élelmezésvezetőként mekkora havi összegről beszélhetünk, az sok mindentől függ. Sajnos egyértelmű és konkrét bért nem lehet mondani, mert nagyon sok dolog befolyásolja az élelmezésvezető fizetését. Ahogy erről már korábban is írtunk, az élelmezésvezető közalkalmazott, ami mindennek az alapja.
Ez tehát azt jelenti, hogy a keresetét a hivatalos közalkalmazotti bértábla határozza meg. De csak kiindulásképpen. A közalkalmazotti bértábla ugyanis csak a
- a munkavállalók fizetési fokozatait és
- a munkaviszonyban töltött éveik számát
veszi figyelembe, mást szinte nem is.
Vagyis ebből megtudhatod, hogy ha éppen pályakezdő vagy, akkor az élelmezésvezetőhöz tartozó osztály első szintjén állva mennyi lesz a havi fixed. Ha már 3 évet eltöltöttél a pályán, akkor ugrasz egy következő fokozatot, de semmiképp sem osztályt. Az ugyanis mást jelent.
Hol van az élelmezésvezető a közalkalmazotti bértáblán?
A közalkalmazotti bértábla alapján 10 fizetési osztály van, amely a szakmai végzettség szintjét jelenti (alapfokú, középfokú stb.). Fizetési fokozatból 17-et találunk, ezek jelzik a közalkalmazottként eltöltött munkaévek számát.
Mivel az élelmezésvezető szakmát csak iskolarendszeren kívül, felnőtt OKJ képzés keretében lehet – az érettségi után – elsajátítani, az élelmezésvezető végzettsége felső középfokú szakképesítés lesz.
A bértáblán az élelmezésvezetőt a végzettsége alapján a D-oszlopba, vagyis a D-osztályba kell sorolni. Ott minden fizetési szinten ugyanannyi a havi bér, vagyis bruttó 195.000,- forint. Ez jelenleg a garantált bérminimum, amelyet minden élelmezésvezetőnek alapból meg kell kapnia. Ezt az alap havi bért egészítheti ki a munkáltató egyéb juttatásokkal.
Milyen juttatásokra számíthat egy élelmezésvezető?
Nos, ez is attól függ. Vagyis attól, hogy milyen olyan plusz végzettsége, „papírja” van, amely figyelembe vehető. Ilyen lehet például a nyelvvizsgapótlék. De a havi bért cafeteriával is növelni lehet, ez azonban a munkáltatótól (állam, önkormányzat) függ.
Összefoglalva tehát az élelmezésvezető fizetése
- a szakmai végzettség szintjétől,
- a munkaviszonyban eltöltött évei számától,
- az egyéb, munkakörébe beszámítható végzettségétől (pl. nyelvvizsga),
- illetve a béren kívüli juttatások mennyiségétől (cafeteria) függ.
Az élelmezésvezető szakma hosszútávú megélhetés
Hogy ez a fizetés sok-e vagy kevés, azt mindenki maga tudja eldönteni. Egy biztos, az élelmezésvezető szakma egy olyan munka, amelyre mindig szükség lesz. Hiszen a közétkeztetés nem fog megszűnni, kórházak, iskolák, óvodák, egyéb szociális intézmények továbbra is működni fognak. Ebben a szakmában tehát biztonságra, a mindenkori havi fixre nyugodtan számíthatunk.
Ha tehát a bizonytalan helyett a biztosra mennél, válaszd nyugodtan ezt az utat. Az OKJ Akadémián minden támogatást megadunk hozzá.
Nézd meg élelmezésvezető képzésünket! Ha még nem tudtál dönteni, nézd meg mi a különbség a dietetikus és az élelmezésvezető között!
